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祝福的話
- 請常唸“南無阿彌陀佛”。 雖然它是佛號,他也是咒王,有不能解決的事就請唸--“南無阿彌陀佛”,“阿彌陀佛”是佛中之王。 唸佛號會幫助你增長智慧。阿彌陀佛”,有“無量光”,“無量壽”的意思,如果有人向你說 “阿彌陀佛”,其實他是向你問好、祝福你!不要因為宗教的不同而曲解、誤解它。
2015年9月28日 星期一
2015年9月18日 星期五
2015年9月14日 星期一
2015年9月8日 星期二
2015年9月5日 星期六
香椿酥餅
香椿酥餅
香椿的香氣是從小習慣的味道,院子中摘一小把新鮮
的嫩芽切碎就可以拌豆腐拌麵,特殊的香氣及味道幫
助增加食欲。
將香椿加入麵糰中烘烤成薄脆的餅乾,有一點餓的時
候吃個幾片,鹹香好唰嘴。
香椿酥餅
約35-40片
材料:
低筋麵粉200g,新鮮香椿葉8g,熟白芝麻1大匙,
液體植物油60g,細砂糖10g,鹽1.5g,
白胡椒粉1/8茶匙,水30g
步驟:
1.新鮮香椿葉洗乾淨瀝乾水份,切成末
2.低筋麵粉過篩
3.將液體植物油倒入盆中
4.依序將細砂糖,鹽,白胡椒粉加入混合均勻
5.加入水混合均勻
6.再將低筋麵粉加入
7.用括刀將所有材料切拌成散狀
8.最後將切碎的香椿葉及熟白芝麻加入
9.用手直接捏壓混合成糰狀即可
10.麵糰上下覆蓋保鮮膜,擀成約0.3cm厚片狀
11.切成約4cm*4cm方塊狀
12.邊緣剩下不整齊的麵皮再集中起來捏緊
13.重覆10-11的步驟
14.餅乾麵皮間隔均勻排放在烤盤中
15.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤15分鐘,再將
溫度調整成130度c烘烤約10-12分鐘至酥脆即可
16.移至網架冷卻,密封放冰箱冷藏保存約2-3個月
補充:
1.新鮮香椿葉也可以使用1大匙香椿醬代替
2.新鮮香椿葉也可以使用九層塔葉或青蔥代替
3.鹹淡可以依照個人口味調整
Carol 自在生活 : 香椿酥餅
香椿的香氣是從小習慣的味道,院子中摘一小把新鮮
的嫩芽切碎就可以拌豆腐拌麵,特殊的香氣及味道幫
助增加食欲。
將香椿加入麵糰中烘烤成薄脆的餅乾,有一點餓的時
候吃個幾片,鹹香好唰嘴。
香椿酥餅
約35-40片
材料:
低筋麵粉200g,新鮮香椿葉8g,熟白芝麻1大匙,
液體植物油60g,細砂糖10g,鹽1.5g,
白胡椒粉1/8茶匙,水30g
步驟:
1.新鮮香椿葉洗乾淨瀝乾水份,切成末
2.低筋麵粉過篩
3.將液體植物油倒入盆中
4.依序將細砂糖,鹽,白胡椒粉加入混合均勻
5.加入水混合均勻
6.再將低筋麵粉加入
7.用括刀將所有材料切拌成散狀
8.最後將切碎的香椿葉及熟白芝麻加入
9.用手直接捏壓混合成糰狀即可
10.麵糰上下覆蓋保鮮膜,擀成約0.3cm厚片狀
11.切成約4cm*4cm方塊狀
12.邊緣剩下不整齊的麵皮再集中起來捏緊
13.重覆10-11的步驟
14.餅乾麵皮間隔均勻排放在烤盤中
15.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤15分鐘,再將
溫度調整成130度c烘烤約10-12分鐘至酥脆即可
16.移至網架冷卻,密封放冰箱冷藏保存約2-3個月
補充:
1.新鮮香椿葉也可以使用1大匙香椿醬代替
2.新鮮香椿葉也可以使用九層塔葉或青蔥代替
3.鹹淡可以依照個人口味調整
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