祝福的話

    請常唸“南無阿彌陀佛”。 雖然它是佛號,他也是咒王,有不能解決的事就請唸--“南無阿彌陀佛”,“阿彌陀佛”是佛中之王。 唸佛號會幫助你增長智慧。阿彌陀佛”,有“無量光”,“無量壽”的意思,如果有人向你說 “阿彌陀佛”,其實他是向你問好、祝福你!不要因為宗教的不同而曲解、誤解它。

2015年8月8日 星期六

一個念佛修行的好地方,吃穿住全免,可以住到往生

一個念佛修行的好地方,吃穿住全免,可以住到往生

2014-12-25 佛法僧
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浙江省麗水市青雲禪寺,是經省佛教協會正式批准成立的寺院,是麗水市最大的寺院,青山環抱,環境優美,殿宇輝煌,佛像莊嚴,是禪凈共修的清涼聖境。寺院內共有彌勒殿、天王殿、往生殿、大雄寶殿、藥師殿、觀音殿、地藏殿、延壽殿、西方三聖殿、客堂〔千手觀音殿〕、念佛堂兩座、寮房八十多間。上妙下德大和尚十年興一寺,而今更行大願:以青雲禪寺為基地,常年為各地的真心修行者提供一個清凈的修行道場。凡來念佛修行者吃、住、穿衣(外衣)等消費全由寺院承擔(全免費),只願眾佛子早入佛道,早證菩提。每天念佛繞佛,剩餘時間看法師講法影碟.同修共修時互勉及心得體會.
招收禪凈同修的條件是:一心念佛、禮佛、學佛。要求:身體健康、沒有傳染病、老少男女均可。(同時帶有效證件身份證、如有皈依證一併帶來)隨時接待全國各地的同修來念佛。如果是真心修行可在本寺永住直至往生。符合以上條件,不用擔心來修學但不接收的情況。
念佛居士須知:
一、掛單前須先禮佛;
二、掛單時請出示身份證或皈依證、戒牒等有效證件,接待員登記后給予保存;
三、領取寮房鑰匙時需交押金10元,起單時和身份證一併退還;
四、由客堂統一免費安排住宿,免費領取被褥、臉盆等生活用品;然後持客堂所開證明到庫房免費領取海青等居士服裝;
五、念佛居士要本著「自修、自律」的原則,只觀自己,莫觀他人,以「了脫生死為根本目的」,萬緣放下,一心念佛;
六、不議論是非,不互串療房,更不允許男女互串;上敬下和,常生慚愧心,隨喜讚歎功德,諸惡莫做,眾善奉行;
七、嚴格遵守共修時間,不得遲到或早退;
八、念佛堂內注意威儀,統一著海青,不得言語、嬉笑、東張西望;耳聽佛號,「阿」字出右腳,「彌」字出左腳,「陀」字出右腳,音聲與步伐保持一致;
九、自覺愛護寺院物品,嚴格遵守寺規,有事及時向客堂請假,經批准後方可辦事;
十、為保證念佛效果,原則上要求居士念佛至少3個月以上。念佛3個月以上者,因願心圓滿,海青、居士服可以免費帶走,食宿費用全免;否則,居士本人應主動發心供養費用(每天食宿費10元),將服裝洗乾淨后交還給寺院;
十一、居士起單時應把寮房衛生打掃乾淨,將所用床單、被罩等洗乾淨后交於客堂,由客堂驗收後方可離開;
十二、如有建議或需要幫助,可以書面或口頭形式向客堂反映,以便及時解決;
居士修行時間表:
04:00——06:00 誦讀《佛說無量壽經》或繞佛念佛
07:30——10:30 念佛繞佛,有不能堅持的期間可以休息十分鐘
13:30——14:00 誦讀《金剛經》、《心經》
14:00——16:30 根據自己需要或念佛繞佛或看經書或看凈空法師慧律法師法宣法師等高僧說法的光碟
18:00——21:00 靜坐或念佛繞佛看法師說法的光碟
地址;浙江省麗水市蓮都區聯城鎮花街村.
聯繫人:王師兄 聯繫電話:0578-2961208,因修行時間無人接聽電話,最好下午三點鐘至四點半或晚上6:00-9:00打電話聯繫。最好有事發到郵箱:1121218681@qq.com
交通路線:乘火車到麗水車站下車:1.在車站廣場乘k3路公交車到鐘樓(南明賓館)下車,在中山街向北走找到K201(雅溪---碧角橋)的車花2元車費到花街村下車即可到青雲寺;2. 也可以從火車站打的到花街村青雲寺,車費約20元左右.
南無阿彌陀佛
(請佛弟子發心幫助在網上網下宣傳,傳播, 讓真心修行者有一個清凈莊嚴道場,其功德無量) 南無阿彌陀佛 !

2015年8月3日 星期一

自製酸菜

自製酸菜



過年前後是大芥菜盛產的季節,可以做一些酸菜當做
保存食材。自製品沒有任何添加物,安心又實在。




自製酸菜
成品約750g

材料:
大芥菜3顆(約3000g),鹽80g(約2-3%)

步驟:
1.大芥菜攤開曬太陽1-2天
2.曬到葉子稍微有些變軟


3.準備一個乾淨的玻璃瓶及石頭
   (瓶子及石頭事先用沸水燙過晾乾)
4.清洗乾淨瀝乾多餘水份
5.將鹽加入,用手仔細搓揉
6.將鹽揉入芥菜中,並且不時用力擠壓,芥菜會變的比較濕潤
7.將芥菜及滲出的鹽水都裝入準備好的玻璃瓶中


8.上方壓上重物石頭
9.密封放置陰涼處
10.約20-25天左右,芥菜會慢慢產生黃褐色汁液並且變色
11.直到芥菜完全變成土黃色即完成
12.汁液倒掉,酸菜取出放冰箱冷藏保存



補充:
鹽約芥菜的2-3%,鹽足夠成品才不容易壞,請自行斟酌




Carol 自在生活 : 自製酸菜

芝麻糖

芝麻糖


























滿滿的芝麻,口口香酥,簡單手做的芝麻糖有著黑糖
蜂蜜純樸滋味。


芝麻糖
約3-4人份

材料:
熟黑芝麻30g,熟白芝麻70g,
冷水15g,黑糖30g,細砂糖10g,鹽1小撮,蜂蜜15g,無鹽奶油15g,

*準備一張防沾烤布 (或矽膠布)

步驟:
1. 熟黑芝麻+熟白芝麻混合均勻














2.依序將冷水,黑糖,細砂糖,鹽及蜂蜜倒入不鏽鋼盆中
3.瓦斯爐開小火加熱
4.約煮至糖漿冒大泡泡且滴入冷水中會迅速凝結成團
   的程度即關火






















5.將奶油加入混合均勻
6.最後將熟芝麻加入快速攪拌均勻
7.芝麻糖倒在防沾烤布上
8.烤布對折將芝麻糖壓扁,用擀麵棍擀壓成方形薄片(約0.3-0.4cm厚)






















9.稍微放涼將四周不整齊處切除
10.再切成自己喜歡的大小
11.完全涼透就會變脆硬
12.密封保存














補充:
1.若使用生芝麻請先炒熟 ,參考 : 炒芝麻
2.黑白芝麻比例可以依照自己喜歡調整
Carol 自在生活 : 芝麻糖