透明皂

盼了好久的第二階段講師課終於開始了，第一個作業就是甘油透明皂，而且還要進行學員間的比賽真是有趣，只能說工會真的很用心，這麼有誠意真讓人不敢馬虎。為了寫部落格要用的畫面，在課程要求的作品之外又另外入了幾個月餅小模來拍照。

幾年前初學皂時曾在周嘉蘋老師的「皂經」中看到過透明甘油皂的介紹，當時一度興起了試作的念頭，但是過程中要用到酒精熬煮，對於當時不懂原理的我來說是蠻恐怖的，因此並沒有付諸實行，藉著這次機會就來做吧!

材料如下：

棕櫚油               200g
椰子油               150g
蓖麻油               150g
Naoh                   75g
純水                   160g
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95%藥用酒精　290g
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砂糖　　　　　113g
純水　　　　　112g
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甘油                    115g  
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製作步驟如下：

1. Naoh融化於純水中，紀錄溫度：72℃

2. 混合三種油脂並於電磁爐加熱，紀錄溫度：76℃。

3. 鹼水分數次緩緩倒入油脂中，攪拌至非常濃稠的狀態。

4. 將酒精倒入皂液中並仔細攪拌，皂液與酒精完全融合後會變成黃色液體。

5. 加蓋並置入悶燒鍋內保溫3H。

6. 3H之後開鍋用酚肽確認呈紫紅色，表示皂化未完成，重新加溫後再悶燒2H。

7. 2H之後開鍋用酚肽確認呈淡粉紅色，表示皂化已完成。

8. 將砂糖及水加熱融化並加入甘油。

9. 將甘油+砂糖溶液入鍋攪拌均勻後再悶燒30分鐘。

10. 入模並置於冷凍室中急速冷卻。

11. 固化後脫模並置於通風處陰乾。

依照書上說明急速冷凍1-3H即可，原本設定了鬧鐘要起來拿出冰箱，結果不小心就睡過頭，一口氣冰了8H，不知道冰太久是否會影響到透明度，成品看起來頗像石花凍。

洗起來泡沫很多，拍照時小孩看到這幾個月餅皂一直說是餅乾硬要拿去洗，剛好就拍到這張實際起泡的狀態，小手拿小皂真可愛!

作業要求切成1.5cm厚並評比透明度，反正做了很多塊，就切成不同的厚度(0.5cm/1.0cm/1.5cm/2.0cm)來觀察。

<參考文獻>

周嘉蘋，《皂經=Soap book》，(板橋市：中華色研，2008)，頁： 124、125。

http://blog.yam.com/mandy0818/article/76951095